연휴엔 맛있게 쉬어요🍑

연휴, 멀리 떠나는 대신 집에서 느긋하게 쉬어갈 계획인가요?🏠 더운 여름에는 시원한 과일 한 조각이나 가볍게 챙겨 먹는 간식만으로도 기분 좋은 휴식이 될 수 있어요. 이번 연휴에는 제철 먹거리도 맛보고, 천천히 요리도 하면서 몸과 마음 모두 편안하게 쉬어보세요🌿

멀리 떠나는 대신 집에서 쉰다면?🏠

더운 여름에는 시원한 과일 한 조각이나 가볍게 챙겨 먹는 간식만으로도 기분 좋은 휴식이 될 수 있어요. 이번 연휴에는 제철 먹거리도 맛보고, 천천히 요리도 하면서 몸과 마음 모두 편안하게 쉬어보세요🌿수박, 복숭아, 참외처럼 여름에 맛이 좋은 과일은 수분도 풍부해 간식으로 부담 없이 즐기기 좋아요.

참외 겉절이 🍈

• 참외 껍질 벗기고 씨 부분 도려내기
• 반달 모양으로 얇게 썰기
• 소금 약간 뿌려 10분 절인 뒤 물기 짜기
• 고춧가루, 식초, 설탕, 참기름 넣고 버무리기

방울토마토 마리네이드 🍅

• 방울토마토 반으로 가르기
• 올리브유, 레몬즙, 설탕, 소금 약간 섞어 붓기
• 바질이나 깻잎 채 썰어 올리기
• 냉장고에서 30분 이상 재우기

수박 모짜렐라 샐러드 🥗

• 수박 깍둑썰기 후 물기 빼기
• 살균 표시 확인한 생모짜렐라 곁들이기
• 민트잎, 올리브유, 레몬즙 뿌리기
• 먹기 직전에 가볍게 섞기

불 안 켜고 만드는 여름 디저트🥣

가장 더운 시간대엔 아무것도 익히지 않는 게 최선이에요. 냉동실과 믹서만 있으면 사 먹는 것보다 나은 디저트가 나와요.🧊 재료도 대부분 냉장고에 이미 있는 것들이에요.

사각사각 수박 그라니타 🍉

• 수박 과육 깍둑썰기 후 씨 제거하기
• 지퍼백에 납작하게 펴 담아 3~4시간 냉동하기
• 포크로 사각사각 긁어 컵에 담기
• 레몬즙 한 작은술 더해 단맛 정리하기

얼린 복숭아 크림🍑

• 복숭아 껍질 벗겨 한입 크기로 썰어 얼리기
• 냉동 복숭아와 플레인 요거트 2~3큰술 함께 갈기
• 짧게 끊어 갈아 부드러운 질감 만들기
• 단맛은 바나나 반 개로 대신하기 (돌 전 아기에겐 꿀 금지)

무알콜 복숭아 에이드 🍹

• 복숭아, 청포도, 레몬 슬라이스 준비하기
• 유리병에 과일 담고 탄산수 붓기
• 냉장고에서 20분 두어 향 우려내기
• 얼음 대신 얼린 포도 넣어 밍밍해지지 않게 하기

태교로 재밌는 요리를 만들어볼까요?👩‍🍳

바쁜 평소에는 간단하게 챙겨 먹었다면, 연휴에는 조금 천천히 손을 움직여보는 건 어때요? 좋아하는 재료를 고르고 가지런히 놓고 요리하다 보면 어느새 맛있는 한 끼가 완성돼요.🌿

알록달록 오픈 유부초밥 재료 

• 빨강 : 빨간 파프리카
• 초록 : 오이
• 노랑 : 달걀지단
• 주황 : 당근
• 기본 : 밥, 달걀, 깨 약간

뚝!딱 만들어봐요

• 밥을 유부 안에 3분의 2 정도만 채우기
• 달걀 풀어 체에 한 번 거른 뒤 약불에서 완전히 익혀 지단 부치기
• 파프리카, 오이, 당근 작게 썰어 준비하기
• 유부 위에 원하는 재료 하나씩 올리기
• 서로 다른 색 섞어 알록달록하게 완성하기

더 맛있게 즐기는 포인트

• 재료마다 다른 색 골라 올려보기
• 한 가지 재료만 올리거나 여러 색 섞어 변화 주기
• 접시에 나란히 담아 색감 살리기
• 생채소는 깨끗이 씻고 달걀은 완전히 익혀 사용하기

연휴에는 특별한 계획이 없어도 괜찮아요🌿제철 과일을 맛보고, 좋아하는 간식을 챙기고, 천천히 요리하면서 여름날의 여유를 즐겨보세요. 맛있게 먹고 충분히 쉬는 것만으로도 기분 좋은 연휴가 될 수 있어요.