저도 냄새때문에 5분만 핏물 빼주고 만들어요 !! 철분생각하면 안빼는게 맞긴한데ㅜㅜㅜ 안빼려니 … 찜찜해서 조금 빼네요ㅠㅠㅠㅠ
2022년 7월 베동
/ 자유주제
소고기 이유식 핏물제거
소고기 이유식 하려고 친정엄마랑 이런저런 얘기를 하고있었는데 핏물제거 얘기를 하니까 엄마가 “철분 부족해서 먹인다면서 왜 핏물제거를 하니? 거기에 철분이 다 들어있는데” 하시더라구요..? 그래서 약간 귀 팔랑거렸어요ㅜㅜㅜㅜㅜ 핏물제거 하는 이유는 냄새때문이잖아용 핏물제거 해야만 하는 다른 안좋은 이유라도 있을까요? 여러분들이라면 어떻게 하실 것 같으신가용ㅠㅠㅠ
댓글
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어우 저 핏물 거의 안빼고 했더니 냄새가 냄새가.. ㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜 이래도 문제 저래도 문제네요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
저도 잡내제거 야채 넣기 전에는 십분 핏물 빼줬고, 지금은 파 넣고 끓여줘서 핏물 안빼요. 육수도 큐브만들어서 미음끓일때 물이랑 육수 1:1로 넣고 끓여줘요ㅎㅎ소고기향 진한데 파만 넣어도 잡내 덜하더라구요! 오늘 끓인 소고기 미음에는 양파큐브도 넣었는데 이제야 사람이 먹을만한 음식 되었어요ㅠㅠ
헉 파 넣어주면 냄새가 좀 잡히나봐요! 이 다음에 파 넣고 미음 만들어봐야겠어요!! 감사합니당ㅎㅎㅎ
살짝 핏물 빼도 삶을때 냄새가 나더라구요 근데 철분을 생각하면 안빼는게 맞는 듯 하고ㅋㅋ
어우 냄새 엄청 나서 하루종일 제 입에서도 소고기 냄새 나는 것 같았어요ㅠㅠㅠㅠㅠ
저도 즐겨보는 소아과샘 유툽에서 영양사 선생님 모시고 진행한 Q&A에서 소고기 핏물 제거하지 않는게 맞다고 그러시는거 봤어요 키친타올로 톡톡 해도 된다고 ~
아가 소고기 잘 먹나용? ㅠㅠㅠ 저 아가 소고기 고구마 미음으로 줬는데도 웩 하더니 안먹겠다고 울고불고 난리더라구요ㅠ_ㅠ
저는 고기 특유의 비린내(?) 잡내...(?) 때문에 10분정도 담궈놨어요 ! 물론 신선한 고기 비싼 고기 한우로다가 샀지만 ... 소고기가 처음인 아가가 혹시 모를 냄새에 거부감 느끼고 이후에 안먹을까봐요 ㅜㅜ!! 적응기간엔 조금 담궈주고 흐르는 물에 씻고 점차 익숙해지면 핏물빼는 과정 스킵하려구요~!
저는 거의 핏물 안빼고 조리했는데 생각보다 냄새가 너무 나더라구요ㅠㅠㅠ 앞으로는 핏물 좀 빼고 주려구요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 고구마랑 섞어서 줬는데도 안먹어요ㅠㅠ 흑
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