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2022년 11월 베동

/ 자유주제

흰살생선죽 이유식

대구로 흰살생선죽을 만들었는데 왜 죽위에 기름층이 떠있죠.... 대구에 있는 기름인거같은데 그냥 저어서 맥였는데 괜찮을까요.. 생선큐브 물에 데치고 데친물 넣어서 죽끓였는데 그래수 그런가... 요리잘몰라요ㅠㅠ오늘 처음 맥였는데 구역질하고 안먹네요ㅠㅠㅠㅠ ㅠㅠㅠㅠ

댓글

7

  1. 아??? 데쳐야해요??? 두번째 먹을때 설사하더라구요 ㅠ 기름기가 많았나보다 했는데 데쳐야하는군요..

    1. subcomment icon

      저도 잘 몰랐는데 블로그에 대구로 죽만드는거 보니 다 데치더라구요ㅠㅠ근데 전 데쳐서 기름기가 빠졌을텐데 멍청하게 그 데친육수를 사용해서 죽을 만들어버렸네요ㅠㅠㅠ데치고 그냥 물이나 채수이용해서 죽끓이면 기름 거의 없겟죠..??

  2. 전 대구살 데치지않고 입자가 커서 해동후 믹서기 갈고 냄비에 넣고 끊엿어요ㅜ 데쳐야되는걸 모르고ㅜ

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      이오님이 만드신것도 기름많이 뜨던가요??ㅠㅠ 대구가 유난히 그런건지 다른 생선도 그런건지ㅜㅠㅠ

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      양파넣어서인지 덜 떠요

  3. 저는 시판 대구살 퀴노아 치즈죽 먹였는데....처음 흰살 생선 먹은거라 잘먹다 구역질하고 살짝 개웠어요... 식탐이 있어서 어지간해서 먹는데 이건 기름이 부대꼈나봐요ㅜㅜ 제가 맛봐도 향이 강하더라고요ㅠㅠ

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      맞아요 향 진짜강하더라구요 뭔 생선이 익은건데도 향이 그런지... 누리누리 비리비리 느끼느끼한 향...ㅠㅠㅠ

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