저는 다진소고기사서 물에 5분정도 담궜다가 끓는물에 넣고 삶으면서 거품나오는거 싹 다 걷어내고, 도깨비방망이로 갈았어요. 고기가 퍽퍽해서 고기육수 조금씩 넣어가며 스무디처럼 곱게 갈아서 얼렷어요. 이유식 유리용기에 얼어있는 재료 다 넣고 전자렌지 돌려서 먹이는데 전 냄새난다고 못느꼈어요ㅎㅎ 아이먹기전에 제가 찍어먹어보는데 냄새 안나고 괜찮았거든요ㅎㅎ오늘 냉동 2일째 소고기 먹였는데 아무렇지않았어요ㅎㅎ
2023년 6월 베동
/ 자유주제
소고기보관 어떻게 하세요? (이유식)
엄마 마음 내키는대로 166일쯤 이유식 시작해서 어제, 오늘 소고기 추가해서 먹이기 시작했어요! 다들 소고기 어떻게 보관하시나요? 블로그에서 본바로 익힌 소고기(갈아서 큐브소분) 한것 얼렸다가 해동해 먹이면 고기냄새때문에 안먹는 아기들이 있다고해서 저는 생고기 10그람씩 소분해 얼려뒀거든요! 근데 어제 고기 20그람만 쪄서 갈아보니 너무 소량이라 안갈아지네요 (결국 칼로 다져가루를만들어서 줬네요) ⚡️그람수로 생고기 소분했다가 하시는분들은 어찌 하시는지, ⚡️아니면 그냥 다 익혀서 갈아서 소분하시는지.... 노하우 공유 부탁드립니당! 저는 베이스(쌀,오트밀) 얼려서 큐브만든것에 추가할 채소들 큐브로 얼려뒀다가 해동해 섞어서 줍니다 (큐브로 만들어두지만 먹일때 결론은 죽이유식 입니다?ㅋㅋㅋ)
댓글
14
저는 제가 다진소고기 사서 핏물 10분만 빼고 익히는 것도 10분 정도만 하고 갈았더니 잡내 엄청 나더라구요. 애는 먹긴 했는데 제가 그거 온도 체크한다고 먹고 너무 비려서 ㅋㅋㅋㅋㅋ 다시 통 고기로 사서 핏물 30분 이상 빼고 육수내듯이 1시간쯤 팍팍 끓여서 고기 갈아서 큐브 만들어둔 다음 냉장고에서 천천히 해동하니까 비린내 덜 나더라구요.
저도 소고기 오면 냉동해서 해동한뒤 큐브 만들려햇는데 생각해보니 해동한걸 다시 재냉동 하는것같아서 그냥바로 조리한뒤 냉동 하려구요

맞아요 사서 신선할때 바로 쪘어야하는데 이번엔 첨에 생각을 잘 못하는 바람에 재냉동한셈이 되버려서...ㅠㅠ 담부턴 그냥 바로 찌려구용!!
저도 다 익혀서 큐브로 넣어놨는데ᆢ소고기 갈다가 갈다가 너무 현타와서;;하아🥹첨엔 소고기 물만 얼린거 같았어요!그리구 고기 냄새도 진짜 많이 나더라구요ㅜ 오늘 첫 쌀+오트밀+소고기 미음 먹는날인데ᆢ지켜봐야죠~;; 전 이유식이 어렵네요!쉬운방법ᆢ더 찾아봐야하나봐요^^;

저는 어제 다익혀서 갈아봣는데 찐득하니 진흙처럼 되더라고요! 저는 처음부터 딱히 10배죽 8배죽 안따지고 걸쭉한 농도로 줬어서, 소고기도 그냥 걸쭉하게 큐브 만들어놨어요😇

탈퇴한 유저
저도 그냥 다짐육 통째로 익혀서 믹서 갈고 큐브 만들어 냉동했다 해동시켜서 주는데.. 냄새가 나기는 한데 아기는 그냥 먹긴 해요 그 냄새가 익혔을 때부터 나는 고기 냄새라서.. 한우인데도 냄새는 어쩔 수 없나봐요

댓글 달아주신분들이 다 익혀서 해동해 먹이신다기에 저도 지금 소분해둔거 다 꺼내서 찌고있어요😇 뭐든 일단 해봐야 아는거니까ㅋㅋㅋㅋㅋ해봅니다!! 댓글 감사해요
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