전 잎파리부분을 많이~~사서 데쳐요!근데 줄기도 먹어도 되는시기라면..줄기도 줘야겠어요...600g샀는데 잎만하니까 10g6개나왔......잘갈리지도 않아서 응아에 꼭 청경채는 고대로 나오더라구여ㅜㅜ
2023년 7월 베동
/ 자유주제
고형식 질문 - 청경채 줄기는 같이 갈아주면 안되나요??
제가 참고하고 있는 이유식 책에는 녹색잎 채소 잎부분만 갈아서 주라고 되어 있긴 한데요.. 채소를 종류별로 한 개씩만 사서 쪄서 갈아봤더니 청경채 잎만은 양이 너무 적어서 닌자쵸퍼로 잘 안갈리고 날이 헛도네요 ㅎ 고민하다 그냥 줄기까지 함께 갈아서 큐브 5개 나왔어요 😂 곱게 갈았으니 괜찮겠죠?? 섬유질이 많다는 것 외에 줄기 쓰면 안된다는 다른 이유가 있나요?
댓글
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잎채소라 부피가 역시 확 줄죠.. 앞으론 못해도 1kg는 사야겠어요 😂
줄기 사용하지 말라는건 질산염 때문이래요! 찌는것보다 데치면 좀 더 낫다그래서 초기엔 잎만 데쳤고 6개월 이후부터는 괜찮다 그래서 저는 밑둥만 제거하고 쪄서 먹이는데 잘먹어요~~
오호 그렇군요! 저는 수용성 비타민 너무 빠질까봐 왠만하면 다 쪄서 갈고 있는데 질산염 과다시의 부작용도 알고는 있음 좋겠네요. 감사합니다.😊 잎채소는 몽땅 사야겠네요
저도 얼마전에 그렇게 줬는데.. 섬유질 많다는거말고는 못들었어요.
👍
저는 그냥 같이 갈아서 줬어요..! 탈도 안 나고 응가도 잘하고 아무 이상 없네요ㅎㅎ
저도 만든데로 한번 줘봐야겠어요!
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