스모크드 연어 먹으면 안되나요

ㅠㅠ 다들 감사합니다..! 어제 약간의 복통이 있어서 그런지 더 걱정되고 무섭더라구요. 제가 캐나다에 사는데 먹었던 브런치 가게에 전화해서 어떤 훈제 연어 사용하는지 물어보고 또 댓글들 보고 하니까 안심이됬어요. 앞으로는 조심해서 먹어야할꺼같아요. 초음파보고 오랫만에 외출하고 외식이라 너무 신이나서 그만.. 애기 생각없이 그냥 좋아하는거 시켜먹었어요. 혹시라도 애기한테 문제 생길까 걱정되서 어제 하루를 다보낸거같아요. 저도 생연어는 싱싱한거 먹으면 괜찮다해서 먹는데.. 오히려 캐나다는 훈제연어를 거의 금기시 하더라구요.

괜찮아요. 박테리아 감염되면 그럴 수도 있겠지만 그 수준의 박테리아가 있었으면 그날 식당 간 사람들 다 지금 배 잡고 쓰러지고 집단 소송 시작했어야 해요. 연어 자체는 중금속 때문에 많이 먹지 말라고 하긴 하는데, 매일도 아니고 가끔은 괜찮구요.

어느균이든 임산부가 감염되면 태아에게 영향이 가요. 지금 복통이나 식중독 증상이 없다면 너무 걱정하지 않으셔도 될 거 같아요. 감염 확률을 모두 피하자면 리스테리아균 하나만 해도 연어뿐 아니라 과일, 아보카도, 치즈, 버섯 같은 거 다 먹을 수 없어요. 위생적인(정확히는 그렇게 보이는 이겠지만요 ㅎㅎ) 곳에서 외식하시면 충분할 거 같아요.

훈제연어 먹어도 되는지 잘 모르겠지만 사실 의사쌤님이 가끔 소량 연어회 먹어도 된다고 하셨어요~ 그래서 괜찮지 않을까 싶어요^^ 물론 자주 많이 드시지 말시구오ㅋ

한국에선 별말 없는거같은데 외국에선 샌드위치햄이나 소세지, 훈제연어 등등은 안먹는게 좋다고들 해요. 리스테리아균 감염 위험이 있어서요. 한국에선 날생선이 위험하다는데 외국에선 델리미트나 훈제연어 등등 가공된 생선이나 고기도 조심하라고 하더라고요. 먹을거면 높은온도에 조리해서 익혀먹으래요. 근데 그것도 그냥 조심하라는거지 절대절대 먹으면 안되는건 아니라서.. 훈제연어는 익혀먹지 못하니 자주먹으면 감염확률이 높아지겠지만 한번먹는정도는 뭐..그냥 회 드셨다고 생각하셔요! 한번 먹는다구 무조건 감염되는건 아니니까 맘 편하게 생각하시는게 좋을거같아용