목 아파서 안먹는 아기! 감자스프? 죽? 도전해보세요~!

多.愛♥

아기 12개월

2023.09.05

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저희애가 요즘 아데노바이러스때매 목이 엄청 붓고, 열때매 힘들어하고, 코막힘때매 밥도 제대로 못먹는데요..! 그럼에도 불구하고 완밥하는 메뉴가 생겼어요~ 바로 감자스프죽입니다♡ 시어머님이 텃밭에서 직접 키우신 유기농(?)감자를 한무대기 주셔서 어케 처리하나 했는데, 이제 거의 다먹어가요ㅎㅎ 스프를 잔뜩 만들어서 냉동보관 했습니다. 백종원 감자스프 레시피를 참고해서 아기밥용으로 제 나름대로 바꿔봤어요ㅎㅎ 근데 대충 재료를 때려박은식이여서 용량은 참고만하세요. <<재료>> 감자4개, 당근 반개, 다진양파1/2, 다진양송이버섯30g정도, 다진브로콜리 30g, 무염버터 한스푼, 우유한 컵, 물 한 컵, 찹쌀가루 1스푼, 쌀가루 1스푼 *채소류는 감자와 당근 양파만 넣어도 되요~! *용량은 참고만 해주시고, 농도도 취향입니다^^ *비싸더라도 버터는 유크림 혹은 우유100%로 만든게 진짜 버터에요! <<순서>> 1. 감자와 당근을 찜기에 20~30분 쪄준뒤 식기전에 으깨줘요. 2. 웍 같은 깊은 팬에 버터 녹이고 양파를 볶아줘요. 3. 양송이 버섯도 넣고 같이 익혀줘요. 냉동 큐브일 경우에는 패스~ 4. 우유와 물을 넣고 냉동큐브인 버섯, 브로콜리 넣고 끓여서 풀어준 뒤 쌀가루, 찹쌀가루 넣고 익혀줘요. 찹쌀가루때매 엄청 질척거리는 경우 물이나 우유넣고 농도조절해주세요. 우유넣으면 고소해지고, 물넣으면 맛이 연해지니깐 맛보면서 해주세요ㅎㅎ 5. 어느정도 익었다 싶으면 아까 으깨놓은 감자당근 넣고 섞어주면서 마져 익혀주세요! 6. 원하는 농도가 되면 끝! 부드럽게 잘넘어가는 영양식이 되었어요! 이렇게 만들어 놓으면 아파서 못먹는 애기도 잘먹고~ 혹여 안먹더라도 제가 식빵이랑 같이 짬처리하기 좋은 맛이라서 아깝게 버리는일이 없더라구요! 우리모두 육아 화이팅입니다🫠