술로 요리되는파스타는 해산물들어가거나 하면 잡내를날린다고 와인을사용해요 그런데 강한불에 빠르게조리되어요 스테이크나 파스타 리조토 모두 와인을사용합니다해산물은 화이트 육류는 레드 레스트토랑은 기본적으로모두사용해요 ^^너무걱정안하셔도될거같아요
2023년 1월 베동
/ 자유주제
실수로 약간의 와인으로 요리된 파스타를 먹었어요..ㅜ
먹고나서 향이 참 특이하다 했는데 알고보니 고기잡내를 없애기 위해 와인을 살짝 넣어서 끓이 파스타라고 하더라구요ㅠㅠ 요리에 술을 넣어 끓여도 알콜이 완전 날라가는게 아니라고 하던데 ㅠㅠ 어떡하죠..??ㅜㅜㅜ
댓글
7
모두 친절한 답변 감사합니다🙏🏻
그 정도는 괜찮다고 들었어요! 앞으로 조심하면 돼요♡
ㅠㅠ그게요리에쓰일때도 남아있다고 해서 조심해야한다고 듣긴했어요 그치만 저희생각에도 극소량이고 이미 드셨고 아기는 정말 괜찮을테니 아무걱정마시구 앞으로는 그런음식들 더 조심해서 물어보고 시켜야겠어요!! 맛술들어가는 한식들도 조심해야한다고 하더라구요!!
저도 비슷한 경험 있어서 병원간 김에 여쭤봤는데 마음에 담아두고 생각하는게 더 안좋다고 하시더라구요 걱정하지 마세요~~!
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